24HEA30501 Salam Kitchen

Beginn	Sa., 19.10.2024, 17:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr	27,20 €
Dauer	1 Kurstag
Kursleitung	Alexandra Husemeyer Malik Alkhalifa
Bemerkungen	Schneidebrett, scharfes Küchenmesser Bitte beachten: Materialgeld ist vor Ort an die Kursleitung in Höhe von 18 Euro zu zahlen.

Wir blicken über den Tellerrand und in die Töpfe unserer Nachbarn. Die Küche der Levante, des orientalischen Mittelmeeraumes ist gesund und köstlich. Wir verwenden beste Zutaten: duftendes Olivenöl, frisch gemahlene Gewürze, gesundes Gemüse vom Eisenacher Markt, duftendes Brot und natürlich viel Liebe.
Zusammen mit Alexandra Husemeyer und Malik Alkhalifa bereiten Sie ein klassisches Vorspeisen-Büfett: Humus, Tabulleh, Baba Ganusch, Shackschukka, Salat und Falafel.
Wir erfahren Neues von unseren Nachbarn.

Ablauf: 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kennenlernen und zusammen kochen
20:00 Uhr bis 21:00 Uhr Gemeinsam essen, genießen und wieder aufräumen